このブログについて

家カフェの醍醐味はプロセスを楽しむこと

家カフェといえば、おしゃれなドリンクや人気のスイーツをイメージする人も多いでしょう。

確かに味や見栄えも楽しみのひとつですが、一番の醍醐味は、お気に入りの道具と空間でコーヒーやスイーツを作るプロセスそのものを楽しむことです。

珈琲はミドル世代に最適なおうち時間の楽しみ方

珈琲はとても奥深く、豆選びにはじまり、焙煎、豆挽き、抽出、アレンジなど、さまざまなプロセスを経てようやく自分好みのテイストを味わうことができます。

手のかけ方次第で、テイストが全く違うものになります。

自分なりのこだわりを大切にし、丁寧な暮らしを好むミドル世代には、最適なおうち時間の楽しみ方といえるでしょう。

家カフェの楽しみ方をわかりやすくお伝えします

このブログでは、50代からはじめる家カフェの楽しみ方を探究・発信しています。

50になって家カフェの楽しさに気づいた管理人が、その楽しさをわかりやすくお伝えします。

このブログが、珈琲の魅力や家カフェの楽しさを再発見する機会になれば嬉しいです。

また、同じ世代の皆さんが家カフェをはじめるきっかけとなれば幸いです。

SOUAとは

ブログタイトルのSOUAとは、本家カフェの屋号です。

「吾(われ)を創造(想像)する」という意味で、創吾(そうあ)と書きます。

自分と向き合う時間を大切にし、新しい自分を再発見できればという思いで名付けました。